Самогонная настойка на кедровых орешках
Алкогольные напитки приготовленные дома, создают особую, душевную атмосферу. В отличии от магазинных напитков, у хозяина запас фантазии – не ограничен. Можно приготовить классический дистиллят и множество настоек, наливок, ликёров, бурбонов на его основе. Или, ректификат, благодаря которому у Вас всегда дома будет настоящая, качественная водка.
Сегодня предлагаем приготовить душевную «Кедровую настойку». Обязательным условием которой, является использование дистиллята двойной перегонки. От этого сильно зависит качество результата.
Подготовьте орехи заранее, хорошенько промыв их в горячей воде.
Ингредиенты:
-
Дистиллят (двойной перегонки) 45% 3 л.
-
Кедровые орехи (в кожуре) 150 – 200 гр.
-
Сахарный песок 5 ст. л.
Приготовление:
-
В подходящую для настаивания ёмкость, положите орехи, добавьте сахар и залейте дистиллятом.
-
Перемешайте до растворения сахарного песка.
-
Закройте ёмкость герметичной крышкой и поставьте на две недели в затемнённое место.
По прошествии времени, пропустите дистиллят через фильтр и разлейте в штофы для хранения.
«Кедровая настойка» готова! Можно пить.